2018年4月28日(土)白身魚の活用法

2018年4月28日(土)白身魚の活用法

2018年4月28日(土)白身魚の活用法 2018年前半のプライベ-トクラスご案内 終了しました こちらで売られている切り身の白身魚は、日本ではあまり馴染みがありませんが、調理次第で美味しい一品になります。   第4週土曜日、6時~9時頃まで $75 1ドリンク付 2018年4月28日(土)白身魚の活用法 4月のクラスでは、白身魚の切り身(日本ではまず見かけないような)を使い、蒸し物、焼き物、さつま揚げなどを皆さんと作りました。 白身魚の活用術 梅風味のしらすご飯 ごま汁 Orange roughyの蒸し物 Lingのカレーソテー...
2018年3月31日(土)日本の軽食

2018年3月31日(土)日本の軽食

2018年3月31日(土)日本の軽食<24日から変更になりました> 2018年前半のプライベ-トクラスご案内 終了しました 日本の軽食、菓子 おこわ料理、五平餅、和菓子や抹茶を使ったロ-ルケ-キなどをご紹介します。おこわに合う佃煮もご紹介します。 6時~9時頃まで $75 1ドリンク付 2月のメニュー 献立:おこわ、大福、五平餅、抹茶とあんこのロ-ルケ-キ、味付けザ-サイ、砂肝の葱塩、砂肝の銀皮ポン酢つけ...
2018年2月24日(土)夏ばて予防

2018年2月24日(土)夏ばて予防

2018年2月24日(土曜日)夏ばて予防 2018年前半のプライベ-トクラスご案内 終了しました 夏ばて予防、懐かしの中華 八宝菜、酢豚、本格マ-ボ-、シャキシャキグリ-ンベジ炒め物など、昔から慣れ親しんだ懐かしい中華料理を本格的な味に仕上げます。 第4週土曜日、6時~9時頃まで $75 1ドリンク付 2月のメニュー 献立:棒棒鶏、マ-ボ-豆腐、酢豚、中華ベジのシャキシャキ炒め、マンゴ-プリン...