2019年11月23日（土曜日）6.00pm：夏のおせち料理

2019年のプライベ－トクラスご案内
日本にある食材とは、少し違った野菜、肉そして魚達。ショップに立ち並ぶ意味不明な調味料。オーストラリアで手に入る新鮮で、珍しい食材を使って美味しいご飯作りに挑戦してみませんか？
第4土曜日18時～　＄75　1ドリンク付

熱い夏にも美味しく頂けるさっぱりおせちをご紹介します。

そこで、今回は冷やして頂ける夏のお節を提案しました。
特に生鮭のマリネは冷蔵庫で１週間は絶対もちます。醤油をかけてもよし、パンにクリームチーズと組み合わせてもよしと色々なものに応用できます。また、煮物は夏の野菜、なす、オクラ、かぼちゃ、ミニトマトを使った冷たいものにしました。

献立