【緊急決定】クリスマスのフィンガーメニュー

2020年のプライベートクラス

 

2020年のプライベ－トクラスご案内
日本にある食材とは、少し違った野菜、肉そして魚達。ショップに立ち並ぶ意味不明な調味料。オーストラリアで手に入る新鮮で、珍しい食材を使って美味しいご飯作りに挑戦してみませんか？

12月 　クリスマスのフィンガーメニュー

通常は11月でクラスを終了し、クリスマス会を皆さんと楽しむ のが、恒例になっていましたが、ＣＯＶＩＤのため、クリスマス会は中止する事にいたしました。この季節、12月から1月にかけて、日本に行かれる方が多かったと思いますが（私もそうです。）さすがに今年は、シドニーでクリスマス、お正月を迎えられる方も多いかと思います。
 
そこで、クリスマスパーティーに役立つフィンガフードをご紹介したクラスを12月13日（日）に行いたいと思います。この時期何かとお忙しいと思いますので、どれだけ人数が集まるかはわかりませんが、3人揃いましたらクラスは開催しようと思います。
 

日時：12月13日（日）5時～
会費：＄80　（complementary sparkling wine）

クリスマスのフィンガーメニュー
＊材料調達の都合で、多少メニューに変更が生じるかもしれません事はご了承下さい。
  • Scallops with Coconut shallot and Thai basil salad
  • Spinach,onion and feta filo pastry parcels
  • Vetnamize rice paper roll
  • Fired drummet chicken
  • Salmon Rillette
  • Scallops, kiwui and orange summer salad
  • Dessert: Christmas roll cake
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