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2019年のプライベ-トクラスご案内
日本にある食材とは、少し違った野菜、肉そして魚達。ショップに立ち並ぶ意味不明な調味料。オーストラリアで手に入る新鮮で、珍しい食材を使って美味しいご飯作りに挑戦してみませんか?
第4土曜日18時~ $75 1ドリンク付

休日にのんびりと作りたい、おうちでも出来るフレンチをご紹介します。今回はデザートも作っちゃいます。

6月のテーマは”おうちで作るフレンチ”でした。
おうちでもよく召し上がっていらっしゃるようなフレンチ風のおかずを少しアレンジしてみました。生徒さんからの要望も多かったレバーパテは少し手間はかかりますが、とても美味しく大好評でした。

献立
レバーパテー
ボイルドビーフのカルパッチョ風
ポルチーニのピラフ
魚介のグラタン仕立て
ラタトゥイユ風サラダ
アイスクリームのラズベリーソースかけ

 

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