巻きずしを中心に、冷めても美味しいお弁当料理をご紹介します。

昭和レトロな洋食屋のハヤシライス、ビーフコロッケなど懐かしい日本の洋食の献立です。

日本とは少し違う種類の魚が店頭には並んでいるので、料理の仕方がわからず、ついつい同じ魚ばかりを召し上がっていませんか？

たまには、昆布と鰹でしっかりとだしをとり、おもてなしにも使える懐石料理に挑戦してみませんか？

市販の餡から見た目もかわいい練りきりを作るクラスです。当日はデザインの違う練り切り3つを作って頂き、おうすと共にをお召し上がり下さい。

食材の扱い方次第で、普段の中華がさらに美味しくなります。ジャージャ麺、手作り小籠包、八宝菜などをご紹介します。

暑いクリスマスにぴったりのパーティーメニューをご紹介します。絶対に失敗しないローストビーフなど

青物の魚を使った押し寿司や南蛮漬けなどをご紹介します。季節によって魚に変更があるかもしれません。

家では意外に作らない焼き鳥ですが、レバー、砂肝、手羽先、つくね、等の部位を使い簡単に出来る焼き鳥メニューをご紹介します。