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2019年のプライベ-トクラスご案内
日本にある食材とは、少し違った野菜、肉そして魚達。ショップに立ち並ぶ意味不明な調味料。オーストラリアで手に入る新鮮で、珍しい食材を使って美味しいご飯作りに挑戦してみませんか?
第4土曜日18時~ $75 1ドリンク付

10月26日(土曜日)6.00pm:韓国風、お肉と野菜たっぷりメニュ-

熱い季節は、牛肉と野菜を一杯とって元気になりましょう。唐辛子の辛さも食欲を誘います。簡単にできる水キムチもご紹介します。

野菜一杯 韓国料理

10月のクラスは、ご自宅にある調味料に、あまり特別な調味料を買い足さないでできる韓国料理をご紹介します。チリ、牛肉、野菜、、夏の暑い時には食欲をそそるコンビネーションですね。

献立

  • 焼きビビンバ
  • わかめスープ
  • 鯖のコチュジャン煮
  • キムチの素で唐揚げ
  • ねぎとニラのジョン
  • 水キムチ
  • するめのコチュジャン和え

焼きビビンバですが、韓国のお店に行くと下記の様な器に熱々ででてきますが、大人数の時は、ホットプレートにご飯を広げ同じようにできます。
今回は、すきやき鍋を使いました。

今回は、すきやき鍋を使いました。

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