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2020年のプライベ－トクラスご案内
夜のクラス、毎月第四土曜日、6pm-9pm
会費＄80 ドリンク付き
| 日程 | 内容 |
| 8月22日（土） | 3分クッキング、毎日の献立に活用できる一品 |
| 9月26日（土） | 魚料理-大きな魚の扱い方 |
| 10月31日（土） | 懐石料理 |
| 11月28日（土） | これはおさえたいお節料理！ |
菜食主義、グルテンフリーに特化したクッキングクラス Class Bento
晩御飯を一緒に作っていくのでメニューに困らない Zoomライブクラス
| 日程 | |
| 10月7日（水） | あんの作り方 |
| 10月14日（木） | 練り切り |
Gojyuan Shojin Ryori Workshop 2021
https://www.ryokangojyuan.com/workshops/shojin-ryori
07 Mar 11.30am - 2.30pm
9 May 11.30am - 2.30pm
4 July 11.30am - 2.30pm
12 Sep 11.30am - 2.30pm
21 Nov 11.30am - 2.30pm
精進料理のWEBサイト
オーストラリアで手に入る新鮮な食材、珍しい食材、調味料を使って、美味しいご飯作りに挑戦しませんか？
ここオーストラリアは、人種のるつぼです。色んな国の人が持ち込んだ食材は、元来のオーストラリア人の食生活に多様化を促してきました。
オーストラリア＝肉と言うイメ－ジがありますが、実際の食生活はとても他国籍です。
2020年11月 これはおさえたいお節料理！
オーストラリアで手に入る食材で、基本のお節を作りたいと思います。すり身を使った松風焼き、昆布巻、栗金団、なます、黒豆、煮しめ、それに鴨ロースとお雑煮など
2020年9月 魚料理-大きな魚の扱い方
マーケットで売っている大きな魚を買っても、その後の処理の仕方で随分と日持ちと味に差がでます。
2020年10月 懐石料理
小鉢に盛り付けられた数々の主菜、副菜。オーストラリアの原材料を使って、美味しい日本懐石を作ってみましょう。
2020年8月 3分クッキング、毎日の献立に活用できる一品
たまには手抜きで、しかし、時間は省いても、美味しく栄養の偏りがないような献立をご紹介
2020年2月 野菜たっぷり、ヘルシーベトナム料理
熱い夏、さっぱり系で、お腹に優しいベトナム料理で疲れを癒しませんか？
和菓子クラス 2回連続 10am-12pm 会費 ＄８０
和菓子の基本はなんといっても美味しいあんです。
2020年4月 グルテンフリークッキング
昨今、オーストラリアでは、様々な理由でグルテンフリーの食事をしている方は多いです。一度、試してみませんか？
抹茶のワークショップ
今や世界中で流行っている抹茶を使い3種類のお菓子をご紹介しました。皆さん、お着物で参加され、海外にいる事を忘れる一時でした。 抹茶のクッキー抹茶のムース抹茶の苺大福
11月23日（土曜日）6.00pm：夏のおせち料理
熱い夏にも美味しく頂けるさっぱりおせちをご紹介します。