2026年のクッキングクラスご案内

毎日の食卓が少し豊かになる、また作りたくなる料理

オーストラリアで手に入りやすい食材を使い、野菜をたっぷり取り入れた、身体にやさしく、ご家庭でも気軽に再現できるレシピをご紹介します。

和食をベースにしながらも、世界各国の料理のエッセンスを取り入れ、日々の献立に新しいアイデアをご提案します。

レッスンでは、ご自宅でも気軽に作れる簡単なデザートも含まれています。

料理を通して、毎日の食卓がもっと楽しく、もっと豊かになるお手伝いができれば嬉しいです。

GF に特化したクッキング＆和菓子のクラス　CLASS　BENTO　

グルテンフリーを必要とされる方、健康のためにグルテンを控えている方など、その理由はさまざまですが、近年グルテンフリーへの関心はますます高まっています。

当教室では、グルテンフリー・プラントベースの料理を中心にご紹介していますが、今年からは魚を使ったクラスもスタートしました。それぞれのライフスタイルや食の好みに合わせてお選びいただけます。

また、お料理だけでなく、季節の和菓子作りを楽しめるレッスンも開催しています。

すべてのレッスンは英語で行っており、オーストラリアならではの食材を取り入れながら、日本の家庭料理や和菓子作りを楽しく学んでいただけます。

Class Bentoのサイトをご参照ください
https://classbento.com.au/sumis-kitchen-in-sydney

和菓子クラス

Halloween Wagashi Workshop 🎃

Christmas Wagashi workshop

11月から12月は、クリスマス限定の和菓子レッスンを開催します。

練り切りでサンタクロース、クリスマスリース、もみの木を作り、季節ならではの和菓子作りをお楽しみいただけます。

レッスンの詳細や日程につきましては、準備が整い次第ご案内いたします。どうぞお楽しみに。

ご希望の方は、お問い合わせフォームよりお気軽にお知らせください。

精進料理のWEBサイト