２０１８年クラス詳細

プライベートクラス

第４週土曜日
毎日の暮らしに役立つレシピを毎回ご紹介します。

日程 タイトル 内容

  • 5月26日（土）ジャパニ－ス＆イタリアン なすの和風ラザニア、豆腐のカルパッチョ、和風ス－プパスタなど、日本の食材とイタリア料理のコラボ
  • ６月23日（土）鴨鍋のブランチ 冬の鍋には、色々ありますが、今回は鴨を使ったお鍋をご紹介します。鍋に合う副菜もお楽しみ。
  • 7月28日（土）　冬の懐石料理　家庭でもできる、でも少しおしゃれな懐石料理。季節の野菜とお魚を使い、飯、汁もの、向付け、煮物、焼き物、香の物を作ります。　
  • 8月25日（土）　お頭付の魚料理　冬は魚の美味しい季節。魚の卸し方を練習し、煮付け、揚げ物、生、蒸し物など色々な味を楽しみましょう。
  • 9月22日（土）　体にやさしい精進料理　五色、五味、五法は日本料理の基本でもありますが、季節の野菜や豆腐、豆を上手に使いバラエティ－のある献立にします。肉や魚無しとは思えないほど、ボリュ－ム満点です。
  • 10月27日（土）　春の行楽弁当　春満載のお弁当です。お寿司を中心に、冷めても美味しいおかずをご紹介します。
  • 11月24日（土）　中華風おせち　チャ－シュ－、えびチリ、春巻き、ごま団子、くらげの酢の物、えびすり身パンなど、目先を少し変え、中華風おせちを作ります。

他のレシピもご覧ください

現在、日豪プレスにFOOD RECIPE　親子で作ろう！　元気がでる食卓を掲載中。記事
http://nichigopress.jp/ikuji/kidsrecipe/

COOKPAD　sumiba のキッチン
https://cookpad.com/recipe/list/4465905

Gojuanの Shojin Ryori Workshop

Nutri OZ Kids Holiday ProgRam

今年２０１８年のNutri OZ Kids Holiday ProgRamは２日ではなく、１日に凝縮します。7月ホリデ－と10月ホリデ－の日付が決まり次第お知らせいたします。

オーストラリアで手に入る新鮮な食材、珍しい食材、調味料を使って、美味しいご飯作りに挑戦しませんか？

ここオーストラリアは、人種のるつぼです。色んな国の人が持ち込んだ食材は、元来のオーストラリア人の食生活に多様化を促してきました。オーストラリア＝肉と言うイメ－ジがありますが、実際の食生活はとても他国籍です。