2021年のプライベ-トクラスご案内

夜のクラス、毎月第四土曜日、6pm-9pm

会費$80

日程 内容
7月24日(土) 懐石料理
8月28日(土) おうちで作る本格的中華料理
9月25日(土) 春のお弁当
10月23日(土) 美味しい焼き鳥を作る。
11月27日(土) 中華風お節

菜食主義、グルテンフリーに特化したクッキングクラス Class Bento

Class Bentoのサイトをご参照ください
https://classbento.com.au/sumis-kitchen-in-sydney

晩御飯を一緒に作っていくのでメニューに困らない Zoomライブクラス

10月のZoom Live Cooking Classのお知らせ。

日時:10月16日(土) 5.00pm~6.30pm 

費用:$30

内容:

鮭の南蛮漬け、人参の白和え、モロコシご飯

日時:10月16日(土) 5.00pm~6.30pm  費用:$30 内容: 鮭の南蛮漬け、人参の白和え、モロコシご飯

人数:最低人数3人、最高人数8人

参加手順

1.Emailにて希望する日をお申込み頂きます。nachosaikawa@gmail.com
2.参加費を銀行振り込みにて送金して頂きます。
3.Zoom のミーティングID,レシピ、買い物レスト、事前準備リストをクラスの1週間前にこちらから送付いたします。
4.クラスが始まるまでに、材料の購入、調理器具を用意、指定された下準備をしておいて下さい。
5.当日、Zoomのリンクを開けます。開始10分前から入室できます。料理の手順、方法をご説明しながら、同時進行でお料理を作っていきます。
6.1時間半内に3品を仕上げますので、その後、すぐに美味しいディナ-をお楽しみ頂けます。

ご興味がある方は、下記にご連絡下さい.

nachosaikawa@gmail.com

Sumi Saikawa

和菓子クラス

和菓子クラス 2回連続 10am-12pm  会費 $80 日程未定

ご希望者はお問合せフォームよりお知らせください

日程  
第一回 あんの作り方
第二回 練り切り

 

精進料理のWEBサイト

オーストラリアで手に入る新鮮な食材、珍しい食材、調味料を使って、美味しいご飯作りに挑戦しませんか?

ここオーストラリアは、人種のるつぼです。色んな国の人が持ち込んだ食材は、元来のオーストラリア人の食生活に多様化を促してきました。
オーストラリア=肉と言うイメ-ジがありますが、実際の食生活はとても他国籍です。