クッキングクラス

プライベートクラス、カスタマイズ可能な5人以上で催行されるグループクラス、また精進料理クラスを豪寿庵で催行しております。ご質問などはお気軽にコンタクトフォームにてお問合せください。

2021年のプライベ-トクラスご案内

夜のクラス、毎月第四土曜日、6pm-9pm

会費$80

日程 内容
7月24日(土) 懐石料理
8月28日(土) おうちで作る本格的中華料理
9月25日(土) 春のお弁当
10月23日(土) 美味しい焼き鳥を作る。
11月27日(土) 中華風お節

菜食主義、グルテンフリーに特化したクッキングクラス Class Bento

Class Bentoのサイトをご参照ください
https://classbento.com.au/sumis-kitchen-in-sydney

晩御飯を一緒に作っていくのでメニューに困らない Zoomライブクラス

日時:9月11日(土)、25日(土) 5.00pm~6.30pm

費用:$30

11日 炊き込みチラシ寿司、クレソンと椎茸の和え物、大根の即席漬け

11日 炊き込みチラシ寿司、クレソンと椎茸の和え物、大根の即席漬け

25日 ビーフストロガノフ、マッシュルームライス、マッグブラウニー

25日 ビーフストロガノフ、マッシュルームライス、マッグブラウニー

 

内容:

11日 炊き込みチラシ寿司、クレソンと椎茸の和え物、大根の即席漬け
25日 ビーフストロガノフ、マッシュルームライス、マッグブラウニー

*クラスはお好みのクラスを一つ選ぶか、二つまとめてお申込み頂けます。

人数:最低人数3人、最高人数8人

参加手順

1.Emailにて希望する日をお申込み頂きます。nachosaikawa@gmail.com
2.参加費を銀行振り込みにて送金して頂きます。
3.Zoom のミーティングID,レシピ、買い物レスト、事前準備リストをクラスの1週間前にこちらから送付いたします。
4.クラスが始まるまでに、材料の購入、調理器具を用意、指定された下準備をしておいて下さい。
5.当日、Zoomのリンクを開けます。開始10分前から入室できます。料理の手順、方法をご説明しながら、同時進行でお料理を作っていきます。
6.1時間半内に3品を仕上げますので、その後、すぐに美味しいディナ-をお楽しみ頂けます。

ご興味がある方は、下記にご連絡下さい.

nachosaikawa@gmail.com

Sumi Saikawa

和菓子クラス

和菓子クラス 2回連続 10am-12pm  会費 $80 日程未定

ご希望者はお問合せフォームよりお知らせください

日程  
第一回 あんの作り方
第二回 練り切り

 

グループクラス

仲の良いお友達と、家族の記念日に、会社の同僚たちと、男同士で、お料理を一緒に習ってみませんか?

1回の受講料(レシピ、材料、ランチ付き)は、$75で、約3時間で終了いたします。あらかじめ習ってみたいメニュ-などがありましたら、事前にご相談下さい。

コミュニティ-

奇数月の第3水曜日に、チャツウッドのモザイクで行っています。

精進料理クラス

四季の精進料理ワークショプを「旅館 豪寿庵」にて開催中。
Gojyuan Shojin Ryori Workshop 2020