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2021年のプライベ－トクラスご案内
夜のクラス、毎月第四土曜日、6pm-9pm
会費＄80
| 日程 | 内容 |
| １月23日（土） | 夏バテ防止、ピリ辛豚肉料理の献立 |
| ２月27日（土） | おうちで作る本格的中華料理 |
| ３月27日（土） | もっと豆腐を。豆腐を加えた毎日の献立 |
| ４月24日（土） | お野菜たっぷり、精進料理 |
| ５月22日（土） | イタリアンの献立 |
| ６月26日（土） | お魚を美味しく食べる |
菜食主義、グルテンフリーに特化したクッキングクラス Class Bento
Class Bentoのサイトをご参照ください
https://classbento.com.au/sumis-kitchen-in-sydney
晩御飯を一緒に作っていくのでメニューに困らない Zoomライブクラス
内容に関しては、後日ご連絡いたします
開催時間 5pm-6.30pm 費用：＄30
2月19日（金）
3月19日（金）
4月9日（金）
5月14日（金）
6月18日（金）
和菓子クラス
和菓子クラス 2回連続 10am-12pm 会費 ＄８０ 日程未定
ご希望者はお問合せフォームよりお知らせください
| 日程 | |
| 第一回 | あんの作り方 |
| 第二回 | 練り切り |
【緊急決定】クリスマスのフィンガーメニュー
クリスマスパーティーに役立つフィンガフードをご紹介したクラス
2020年11月 これはおさえたいお節料理！
オーストラリアで手に入る食材で、基本のお節を作りたいと思います。すり身を使った松風焼き、昆布巻、栗金団、なます、黒豆、煮しめ
2020年9月 魚料理-大きな魚の扱い方
マーケットで売っている大きな魚を買っても、その後の処理の仕方で随分と日持ちと味に差がでます。
2020年10月 懐石料理
小鉢に盛り付けられた数々の主菜、副菜。オーストラリアの原材料を使って、美味しい日本懐石を作ってみましょう。
2020年8月 3分クッキング、毎日の献立に活用できる一品
たまには手抜きで、しかし、時間は省いても、美味しく栄養の偏りがないような献立をご紹介
2020年2月 野菜たっぷり、ヘルシーベトナム料理
熱い夏、さっぱり系で、お腹に優しいベトナム料理で疲れを癒しませんか？
和菓子クラス 2回連続 10am-12pm 会費 ＄８０
和菓子の基本はなんといっても美味しいあんです。
2020年4月 グルテンフリークッキング
昨今、オーストラリアでは、様々な理由でグルテンフリーの食事をしている方は多いです。一度、試してみませんか？
11月23日（土曜日）6.00pm：夏のおせち料理
熱い夏にも美味しく頂けるさっぱりおせちをご紹介します。