プライベートクラス | Sumi’s Kitchen

2022年のプライベ－トクラスご案内

夜のクラス、毎月第四土曜日、6pm-9pm

	タイトル	内容
2月26日（土曜日） 6pm-9pm	お家で作る本格的中華料理	食材の扱い方次第で、普段の中華がさらに美味しくなります。ジャージャ麺、手作り小籠包、八宝菜などをご紹介します。
3月26日（土曜日） 6pm-9pm	懐かしの洋食	昭和レトロな洋食屋のハヤシライス、ビーフコロッケなど懐かしい日本の洋食の献立です。
4月５日（火曜日） 10qm-12pm	和菓子のクラス	市販の餡から見た目もかわいい練りきりを作るクラスです。当日はデザインの違う練り切り3つを作って頂き、おうすと共にをお召し上がり下さい。
4月23日（土曜日） 6pm-9pm	お魚をモット食卓に	日本とは少し違う種類の魚が店頭には並んでいるので、料理の仕方がわからず、ついつい同じ魚ばかりを召し上がっていませんか？切り身のお魚を上手に使って、美味しい夕食の献立に仕上げましょう。
5月28日（土曜日） 6pm-9pm	スーパーの肉を使いこなす	最近はスーパーでも薄切り肉を売り出すようになりました。使い方によっては便利ですし、大概は赤身肉なので、脂肪が少なく高蛋白です。
6月25日（土曜日） 6pm-9pm	懐石料理	たまには、昆布と鰹でしっかりとだしをとり、おもてなしにも使える懐石料理に挑戦してみませんか？

菜食主義、グルテンフリーに特化したクッキングクラス　Class Bento

Class Bentoのサイトをご参照ください
https://classbento.com.au/sumis-kitchen-in-sydney

晩御飯を一緒に作っていくのでメニューに困らない　Zoomライブクラス

Zoom Live Cooking Classのお知らせ。

内容

2月12日（土曜日）

6pm-7.30pm

キムチと豚肉の炒め物

ワカメスープ

韓国風サラダ

3月12日（土曜日）

6pm-7.30pm

簡単豆入りキーマーカレー

スパイスライス

カリフラワーのサブジ

4月9日（土曜日）

6pm-7.30pm

魚介のグラタン

かぶのサーモンのレモンマリネ

ガーリックパン

5月14日（土曜日）

6pm-7.30pm

パエリア

人参サラダ

ノンアルコールサングリア、

6月11日（土曜日）

6pm-7.30pm

豆腐入り和風ハンバーグ、

蓮根と薩摩芋のサラダ

ワカメご飯

人数：最低人数3人、最高人数8人

参加手順

１．Emailにて希望する日をお申込み頂きます。nachosaikawa@gmail.com
２．参加費を銀行振り込みにて送金して頂きます。
３．Zoom のミーティングID，レシピ、買い物レスト、事前準備リストをクラスの1週間前にこちらから送付いたします。
４．クラスが始まるまでに、材料の購入、調理器具を用意、指定された下準備をしておいて下さい。
５．当日、Zoomのリンクを開けます。開始10分前から入室できます。料理の手順、方法をご説明しながら、同時進行でお料理を作っていきます。
６．1時間半内に3品を仕上げますので、その後、すぐに美味しいディナ－をお楽しみ頂けます。

ご興味がある方は、下記にご連絡下さい.

nachosaikawa@gmail.com

Sumi Saikawa