2023年9月23日（土） 6pm 魚の卸し方；三枚卸し、五枚卸し

今回も参加者全員にお魚を卸して頂きます。市場の都合でどの魚にするかは直前まで決めかねますが、“コチ”や“ヒラメ”などを卸したいと思います。