2017年後半のプライベ-トクラスご案内

終了しました

日本にある食材とは、少し違った野菜、肉そして魚達。ショップに立ち並ぶ意味不明な調味料。オーストラリアで手に入る新鮮で、珍しい食材を使って美味しいご飯作りに挑戦してみませんか?

4土曜日18時~ $75 1ドリンク付

 

7月のクラス

今回はブランチがテ-マでした。意外なのですが、生ソ-セ-ジを買って来て、そのまま焼くのではなく、ケ-シングを取り除いて再度ミンス状態にし、料理に使うととても便利で美味しいです。理由は、ソ-セ-ジのミンスは、既に香辛料やハ-ブで味付けされているからです。今回はそのミンスに生パン粉を加え、ソ-セ-ジロ-ルの具にしました。キッシュも作り方を覚えると簡単、おかずとして食べる場合は、パイ皮を使わなくても大丈夫です。緑のお野菜が沢山摂れますし、お弁当にも持っていけます。

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