2020年11月 これはおさえたいお節料理！

2020年11月 これはおさえたいお節料理！

2020年のプライベートクラス

終了しました 2020年のプライベ－トクラスご案内日本にある食材とは、少し違った野菜、肉そして魚達。ショップに立ち並ぶ意味不明な調味料。オーストラリアで手に入る新鮮で、珍しい食材を使って美味しいご飯作りに挑戦してみませんか？ 11月 　これはおさえたいお節料理！ オーストラリアで手に入る食材で、基本のお節を作りたいと思います。すり身を使った松風焼き、昆布巻、栗金団、なます、黒豆、煮しめ、それに鴨ロースとお雑煮などが献立となる予定です。（一部食材の関係で変更するかもしれません。） 夜のクラス...
2020年9月　 魚料理-大きな魚の扱い方

2020年9月　 魚料理-大きな魚の扱い方

2020年のプライベートクラス

終了しました 2020年のプライベ－トクラスご案内日本にある食材とは、少し違った野菜、肉そして魚達。ショップに立ち並ぶ意味不明な調味料。オーストラリアで手に入る新鮮で、珍しい食材を使って美味しいご飯作りに挑戦してみませんか？ 6月　 魚料理-大きな魚の扱い方 マーケットで売っている大きな魚を買っても、その後の処理の仕方で随分と日持ちと味に差がでます。保存方法によっては、長い間、刺身としても頂けます。 夜のクラス 　9月19日（土）毎月第四土曜日、6pm-9pm　会費＄80　ドリンク付き 大きな魚を使い切る...
2020年10月　懐石料理

2020年10月　懐石料理

2020年のプライベートクラス

終了しました 2020年のプライベ－トクラスご案内日本にある食材とは、少し違った野菜、肉そして魚達。ショップに立ち並ぶ意味不明な調味料。オーストラリアで手に入る新鮮で、珍しい食材を使って美味しいご飯作りに挑戦してみませんか？ 10月 　懐石料理 小鉢に盛り付けられた数々の主菜、副菜。オーストラリアの原材料を使って、美味しい日本懐石を作ってみましょう。おもてなしにも役立つ献立満載です。 夜のクラス 　10月24日（土）、毎月第四土曜日、6pm-9pm　会費＄80　ドリンク付き 10月のクラス報告...
2020年8月　3分クッキング、毎日の献立に活用できる一品

2020年8月　3分クッキング、毎日の献立に活用できる一品

2020年のプライベートクラス

終了しました 2020年のプライベ－トクラスご案内日本にある食材とは、少し違った野菜、肉そして魚達。ショップに立ち並ぶ意味不明な調味料。オーストラリアで手に入る新鮮で、珍しい食材を使って美味しいご飯作りに挑戦してみませんか？ 8月　3分クッキング、毎日の献立に活用できる一品 忙しい毎日、いつも時間をかけてご飯を作るのは大変です。たまには手抜きで、しかし、時間は省いても、美味しく栄養の偏りがないような献立をご紹介します。 夜のクラス 　8月22日（土）土曜日、6pm-9pm  会費＄80　ドリンク付き 2020年8月のクラス...
2020年2月　野菜たっぷり、ヘルシーベトナム料理

2020年2月　野菜たっぷり、ヘルシーベトナム料理

2020年のプライベートクラス

終了しました 2020年のプライベ－トクラスご案内 日本にある食材とは、少し違った野菜、肉そして魚達。ショップに立ち並ぶ意味不明な調味料。オーストラリアで手に入る新鮮で、珍しい食材を使って美味しいご飯作りに挑戦してみませんか？ 2月　野菜たっぷり、ヘルシーベトナム料理 熱い夏、さっぱり系で、お腹に優しいベトナム料理で疲れを癒しませんか？　だしのきいた鶏肉の汁ビーフン、牛肉のしそ巻焼き、えびせんべいのカナッペ風、なすのサラダなど、野菜もふんだんに使います。 夜のクラス　2月22日（土）毎月第四土曜日、6pm-9pm   ...